会计政策是指企业依据国家（地区）会计准则建立的企业财务会计核算制度，如固定资产折旧方法、折旧年限，成本核算方法等。如在华美资企业的固定资产依据中国会计准则及美国会计准则有不同的折旧方法及折旧年限要求，在这两个会计准则下计提折旧的不同，相应会导致成本核算数据的不同。

成本核算是将“核算体系+核算组织+会计政策”作为总的核算维度，三者之间的联系及应用通过如下案例来说明：

接上面那个案例，在华美资企业在深圳有三家工厂，都是利润中心，企业财务要求每月按法人整体出具符合中国会计准则及美国会计准则的两套财务账，同时还要一套符合中国会计准则的按利润中心考核的内部管理账。案例中三家工厂是三个业务组织，同属于美资企业这家法人，按财务的要求，建立两个核算体系：法人体系及责任中心体系。法人体系下，三家工厂归属于同一核算组织，按中美两套会计政策核算，即“法人体系+核算组织+会计政策（中）”及“法人体系+核算组织+会计政策（美）”；责任中心体系下，三家工厂各为核算组织，按中国会计政策核算，即“责任中心体系+核算组织（工厂A）+会计政策（中）”、“责任中心体系+核算组织（工厂B）+会计政策（中）”及“责任中心体系+核算组织（工厂C）+会计政策（中）”。